Pantalla de cocina
Una tablet con la cola de pedidos en vez de comandas de papel.
Tiempo de instalación: El mismo día · 1–2 horas en el local
Foto próximamente
Descripción
Una tablet en un soporte sellado y lavable que muestra cada pedido abierto como una tarjeta, del más antiguo al más nuevo, cada una con temporizador. El cocinero toca la tarjeta cuando el pedido sale y desaparece de la cola. Nada que pinchar, nada que perder debajo de una bandeja.
Importa sobre todo cuando pasas de unos cuarenta cubiertos por hora o llevas delivery junto con el salón. Los temporizadores hacen evidente la comanda lenta cuando todavía hay tiempo de arreglarlo, y al final de la semana ves tu tiempo medio real en vez de suponerlo.
Qué incluye
- Tablet en soporte sellado, pared o estante
- Cola de pedidos en vivo con temporizadores
- Toca una comanda para sacarla de la línea
- Montada, con corriente y probada en el local
Ideal para: Cocinas con más comandas que sitio donde colgarlas.
Cómo funciona
- 1
Se cobra un pedido en la caja, el kiosco o en línea.
- 2
Aparece en la pantalla como una tarjeta con artículos, modificadores y temporizador.
- 3
El cocinero toca la tarjeta cuando el plato sale del pase y se quita de la cola.
- 4
Las comandas cerradas quedan en el historial, así ves qué tardó más y a qué hora.
Ficha técnica
| Pantalla | Tablet de 10–13 pulgadas en soporte sellado, frente lavable |
|---|---|
| Conectividad | WiFi hacia la caja; funciona con el kiosco y los pedidos en línea |
| Alimentación | Corriente permanente en el soporte; sin baterías que cambiar en servicio |
| Estaciones | Una pantalla por estación; las comandas se separan por tiempo o línea |
| Garantía | 12 meses |
| Altura de montaje | A la altura del pase para que se lea por encima de un estante llenose confirma en el local |
Instalación y soporte
Qué hacemos en el local
Montamos la pantalla en el pase para que se lea desde la línea, llevamos corriente permanente, la conectamos a la caja, definimos la división por estaciones con tu chef y lanzamos un servicio completo de comandas de prueba antes de irnos.
Cuánto tarda
1–2 horas.
Qué necesitas preparar
Un punto de corriente cerca del pase y diez minutos de tu chef para acordar qué ve cada estación.
Preguntas sobre este producto
- ¿Seguimos necesitando la impresora?
- Muchas cocinas mantienen las dos: la pantalla para la línea y una impresora para el pase o para las bolsas de delivery que llevan etiqueta. Si solo quieres una, empieza por la pantalla, salvo que tus cocineros trabajen todo el turno con las manos mojadas o con guantes.
- ¿Qué pasa si la tablet se muere en pleno servicio?
- Los pedidos siguen entrando en la caja y puedes volver a activar la impresión de comandas desde ahí en unos treinta segundos. Con el plan de soporte llevamos una tablet de reemplazo el mismo día.
- ¿Puede mostrar los pedidos de delivery aparte?
- Sí. Las comandas de delivery se marcan por color y pueden ir a su propia estación para que no se mezclen con los tiempos del salón.